Задумывались ли вы о связи питания и состояния здоровья одного из самых главных органов человеческого организма — сердца? На самом деле эта связь есть и она — прямая. Пища, которую мы едим, напрямую влияет на состояние сердечно- сосудистой системы.
К примеру, избыточное потребление насыщенных жиров приводит к появлению атеросклеротических бляшек на стенках сосудах. Превышение нормы потребления соли вызывает повышение артериального давления что, в свою очередь, способствует потере эластичности артерий и сокращению поступления кислорода и крови к сердечной мышце.
Какие же продукты несут пользу для нашего сердца и чем они полезны? Прежде всего, необходимо обогатить рацион продуктами, содержащими полиненасыщенные жирные кислоты:
- морская рыба, морепродукты — семга, лосось, кета, горбуша, скумбрия, форель, нерка, чавыча, кижуч предотвращают образование тромбов; доказанный факт — еженедельное употребление рыбы с высоким содержанием омега-3 в объеме 100 грамм снижает риск возникновения сердечных заболеваний в два раза;
- авокадо — продукт-антистресс, снижает риски развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, стабилизирует уровень кровяного давления;
- растительные масла — льняное, горчичное, оливковое, кунжутное обладают антитромбозным свойством, снижают уровень неполезного холестерина необходимо помнить, что при высоких температурах альфа-линолевая кислота разрушается, поэтому жарить на таком виде масле не следует.
Витамин Е — физиологический антиоксидант незаменим для укрепления капилляров, способствует улучшению кислородного снабжения сердечной мышцы, активно участвует в свертываемости крови. Этот чудо-витамин содержится в несоленых орехах (грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки, кедровые), оливках, брокколи, болгарском перце, манго, семенах подсолнечника.
Недостаток калия чреват возникновением нарушений сердечной деятельности, развитием судорог. За счет этого микроэлемента из организма выводится избыточная жидкость, нормализуется артериальное давление, улучшается деятельность миокарда. Магний выступает в качестве естественного коагулянта, препятствует образованию в крови сгустков, обладает сосудоукрепляющим действием, препятствует развитию атеросклероза и атеротромбоза.
Богаты этими элементами следующие группы продуктов питания:
- фрукты — бананы, хурма, лимон, яблоки, абрикосы, персики;
- овощи — тыква, морковь, свекла, редька, капуста, огурцы, помидоры, чеснок, кабачки;
- сухофрукты — курага, изюм, инжир, финики, чернослив;
- листовые овощи — шпинат, листья салата, щавель, мангольд, укроп, петрушка, базилик, брокколи, брюссельская капуста, руккола, кольраби.
Антиоксиданты и витамины активизируют обмен веществ, препятствуют образованию свободных радикалов, способствуют правильному сокращению сердечной мышцы, выступают в качестве укрепителей стенок сосудов, устраняют отеки, повышают уровень гемоглобина. Ягоды — природная кладовая витаминов. Клюква, гранат, виноград, клубника, малина, ежевика, калина — настоящие помощники в поддержании сердца в тонусе.
Строительный материал мышц — это белок. Сердце — одна из крупных мышц организма, следовательно, ей жизненно важно поступление протеина.
К продуктам, богатым белками, относятся:
- бобовые — чечевица, горох, нут, фасоль;
- крупы — овсяная, гречневая, перловая, ячневая;
- яйца;
- нежирные виды птицы — курица, индейка;
- молочные продукты — кефир, сыр, творог, простокваша, несладкие йогурты.
Замечательно, когда все необходимые для сердца вещества поступают из пищи. Однако достаточно много случаев, когда необходимо дополнительно обогащать рацион биологически активными добавками. Это позволяет восполнить недостаток нужных нутриентов в достаточных объемах. Наиболее эффективным является прием коллоидных фитоформул.
В отличие от традиционных БАДов коллоиды обладают более выраженным и длительным эффектом, одновременно воздействуют как на клетку, так и на внеклеточную среду, биодоступность коллоидных растворов приближена к 100%, а это — один из основных критериев полезности в достижении терапевтического эффекта.
Отдельного внимания заслуживает коллоидный микроактивированный раствор Кардио Саппорт, разработанный компанией AD Medicine (Великобритания).
Преимуществом данного средства является комплексный охват и воздействие на все звенья сердечно- сосудистой системы:
- оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, улучшая кровоснабжение и коронарный кровоток, повышая выносливость сердца, способствуя достижению положительного инотропного эффекта;
- улучшает липидно-жировой обмен, снижая количество липопротеидов низкой плотности (вредных), с одновременным увеличением липопротеинов с высокой плотностью (полезных);
- воздействует на стенки капилляров, сосудов, расширяя и повышая их эластичность, что улучшает кровоток;
- успокаивает нервную систему, что способствует устранению спазмов сосудистой стенки, ведет к восстановлению сердечного ритма, нормализует сон.
Подобный результат достигается благодаря наличию широкого спектра биоактивных компонентов, витаминов, минералов, химических элементов.
Из традиционных БАДов стоит выделить Кардиолептин производства новосибирской компании «Апифарм», в состав которого входят натуральные растительные экстракты, содержащие все необходимые нутриенты, микроэлементы, витамины для поддержания и восстановления нормальной работы сердца.
Правильно сбалансированное рациональное питание крайне важно для бесперебойной работы сердца. Откажитесь от еды, изобилующей пищевыми добавками, консервантами, трансжирами в пользу действительно полезной. Потакание нездоровым пищевым пристрастиям может привести к реальным серьезным сбоям в работе не только сердечно- сосудистой системы, но и всего организма в целом.
